スキレット ステーキ
スキレットでステーキを焼くのは
定番レシピです。
レシピと言うほどのものでも
ないですけどね。
安い肉でも美味しく焼ける。
こんな利点があるので
スキレットはよく使います。
コンボクッカーなので
フタにもしてますけど。
コンボクッカー
手入れが面倒だと思っている人も
いるかもしれません。
でも意外に丈夫なんですよ。
食後すぐに洗う必要があるなんて
言われますけど
そんなこともないです。
調理法にもよりますが
ステーキなんかは放置でも大丈夫。
油分が無くて塩分の多い
味噌汁でも作れば
すぐに洗う必要がありますけど。
要は油がしっかりついていれば
簡単には錆びません。
錆びたら削って
油をつければ大丈夫。
鉄にサビは付きもの。
あまり神経質にならずに
気楽に使いましょう。
アウトドアだけで使うのは
もったいないですよ。
